上海羊年春节水产市场交易量平价稳

  • 日期:01-14
  • 点击:(782)


2015年羊年春节期间,上海水产品市场商品供应旺盛,交易量稳定。根据上海水产行业协会的总结分析,上海水产品市场的家庭餐桌产品消费有所增加,交易总量平衡。水产品价格基本稳定,淡水鱼价格较低,青虾价格坚挺。

据上海水产行业协会统计,春节期间有10天水产品交易(春节前后5天,即2015年2月14日至2月23日)。上海铜川、东方国际、百川、恒大、曹安湖泰、江阳、上农皮、浦南、龙门食品等9个水产批发市场的水产品交易总量为17,777吨,同比下降0.67%,与2014年同期水产品交易总量基本持平。羊年春节期间,上海水产品市场有以下特点。

1。家庭餐桌上的水产品消费有所增加,交易总量保持不变。

随着节日市场今年年初开始,水产品交易较除夕、月初一、月初二、月初三的正常交易量有所下降,这是由于节日市场交易习惯的变化。然而,节日市场水产品交易总量平衡,家庭餐桌产品消费增加,传统海洋和淡水产品贸易同比增长。

认真贯彻中央“八大条例”,遏制“三大公共支出”,杜绝铺张浪费,反对公款请客送礼等不正之风,这些已经深入人心。大规模采购继续下降,高端水产品礼品袋和团购订单受到冷遇。水上礼品袋的销售继续不温不火,交易额连续两年逐年下降约20%。然而,家庭消费和餐桌上的日常家常菜,大宗和传统水产品贸易量将上升而不是下降,成为春节市场的热卖产品。从8个批发市场的前20个交易量来看:

海水产品带鱼、大黄鱼、小黄鱼、鲳鱼、乌贼、鱿鱼、鳗鱼、竹虾、梭子蟹、水母等。同比增长1.60%;贝类、扇贝、蛤蜊、剃刀蛤蜊和小鲍鱼同比增长7.24%。

淡水鱼:鲱鱼、草鱼、鲢鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲷鱼、鲈鱼、鳜鱼、黑鱼、白水鱼、鲶鱼、斑点叉尾等。同比增长2.33%;黄鳝、海龟等。同比增长10.30%。大闸蟹、青蟹、牛蛙和河鳗同比增长6.71%。

养殖虾产品,如南美白对虾、罗氏沼虾、河虾、草虾和白米虾,由于供应和季节原因,同比下降10.80%。

二。淡水产品的价格基本稳定,鱼的价格较低,虾的价格较高。淡水鱼的价格与淡水虾的价格形成对比。淡水鱼的价格一直在下降,淡水虾的数量在下降,价格也达到了很高的水平。

从元旦到2015年春节,淡水鱼价格一直在下降,全线逐年下降。

恒大市场,草鱼价格同比下跌2.86%;鲫鱼价格同比下降2.94%。

江阳市场,牛蛙价格同比下降33.59%;草鱼、鲷鱼、鲫鱼和鲶鱼的价格同比下降14%至10%。黄鳝、翘嘴红、鲢鱼、加州鲈鱼、甲鱼、黑鱼等。同比分别下降10 ~ 1%。

淡水虾产品自元旦开始销售,春节期间达到高峰。

恒大市场,南美白对虾价格同比上涨8.16%;对虾价格同比上涨8.51%。

江阳市场,淡水虾(河虾)平均价格同比上涨20.21%,南美白对虾平均价格同比上涨9.19%

在以淡水鱼批发为主的湖泰市场和恒大市场,每天约有100辆大型自来水车装满鲱鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲷鱼、鲫鱼、鲈鱼、鳜鱼、黑鱼、白水鱼、斑点叉尾和黄貂鱼。皮卡和轻便摩托车嗡嗡作响。从早到晚,批发、采购、零购买的人群络绎不绝。到处都有节日的气氛。

羊年春节期间,主要水产品市场将加强现场市场管理。东方国际市场、铜川市场、恒大市场、江阳市场等市场和管理部门的领导都深入交易现场,加强水产品质量安全和现场卫生检查监督,加强计量器具检查和公平秤管理,做好消防安全和现场交通秩序管理,认真处理和记录每一次消费者投诉。